(Fonte: Deutsche Welle)
Com o fechamento das fronteiras por causa dos riscos de contaminação pelo coronavírus, países como a Alemanha têm sua colheita agrícola ameaçada pela falta de mão de obra. Anualmente, cerca de 300 mil trabalhadores rurais, vindos basicamente da Romênia e Polônia, encarregam-se dessa tarefa junto às propriedades alemãs.
Em sua maioria essas pessoas dedicam-se a colher manualmente cultivos como morangos e, principalmente, aspargos. Esse vegetal, especialmente o da variedade branca, é oferecido fresco em feiras e supermercados durante o seu período de colheita, de abril a junho. Aspargo é um dos alimentos mais consumidos durante a primavera na Alemanha – ocupa mais de 20% da área para a produção de legumes ao ar livre daquele país europeu.